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ワインもいいけど日本酒もね(^^)
- 料理長
- 2017年11月7日
- 読了時間: 1分

ボージョレ ヌーボーは16日に解禁となり
ちょっとしたお祭り気分💕
各ワイナリーから続々とヌーボーが…
フレッシュ感がたまらないこの季節のワイン
年に一度の味わいだもんね(^^)美味しい〜
でもでもぉ ヌーボーはワインばかりじゃなく、日本酒だってこの季節は楽しいょー
新米から仕込んだお酒が これから出回り始める新酒の季節!

ワイン同様フレッシュ感のある「しぼりたて」ってのが旨〜い٩(๑>∀<๑)۶
毎年毎年 酒蔵では1年どんなお酒を作るか?どんな酵母を組み合わせるか?別ブランドを立ち上げる?などなど 色々と話し合ってお酒の方向性を決めるんだとか…
その1年1発目のお酒だもん 気合いノリが違う❗️
だから 新酒は旨い!
これからリカーサにも新酒が入荷します(今週末あたりから)
ワインも日本酒もヌーボーを楽しみましょう~~
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