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Lボーンステーキ襲来中
- 料理長
- 2018年3月10日
- 読了時間: 1分

昨年来、東京辺りを騒がせている肉がある・・
そう
L‐Bone!(エルボーン)
ちなみにTボーンステーキなら聞いたことあるはず。4~500g程度の骨付き肉でサーロインとフィレ2つの部位を楽しめる。ステーキハウスが続々と東京に出店している中まさに肉業界を席捲している肉の一つである
がしぁ~かし!
今まさにTボーンの後継肉としてLボーンが注目を浴びているのをご存知か?
しかも釧路なんかじゃまだ食べれないハズ。。。

しかもお肉は標茶「星空の黒牛」となれば間違いない鉄板の旨さ!
使用部位は骨付きサーロイン(通常リブロースを使うとこが多いみたいだが)
サーロインはサシと赤身のバランスがよく噛むごとに肉汁が・・・ヤバイ!
こりゃ食べる価値アリ!だれよりも早く肉にカブリつけ!インスタ映えだってしちゃうしちゃう!
ところが、このLボーン大変好評で残りあと僅か・・・
申し訳なぃ・・・
期間中はLボーン以外にも星空の黒牛を使用したメニュー盛りだくさん!
迷うことなかれ「来て、見て、食す」本当に旨い肉とは・・感じれるハズです
やっぱり肉だよ・・肉
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