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今が飲み頃
- 料理長
- 2017年5月10日
- 読了時間: 1分

ロッソピチェーノ スペリオーレ ブレッチャローロ
このイタリアワイン 何方に飲んで頂いても外さない
コスパワイン。
飲み口滑らか、ちょっと濃い目のベリーの味わい
穏やかな香り
ウマし。
いつ飲んでも
ウマし。
なんせお値段安くてこの味...ウマし。
何故?・・理由がありました
今ちょうど ブレッチャローロの樹齢が古くなり良い品質の葡萄が出来る時期に入ってきたから 今からが飲み頃になるんですって!(樹齢が古くなるにつれ、木の根が深く深く根をはり、より良い葡萄が収穫されるそうです。白糠のレストランはまなすマスター 谷口ソムリエに少し教えていただきました。)
「肉フェフ」開催中で 肉は食べ頃+ワインも飲み頃= Ri-casaへGO!
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