ＴＨＥ 肉
肉食男子、肉食女子にはたまらん瞬間 ジュージューいってる分厚い肉をガッツリ食べる。。。 口いっぱいに肉を頬張る。。。 肉汁が口の中を占領する。。。 ん〜幸せ💕(๑˃̵ᴗ˂̵) 幸せ感じるお肉有ります❗️リカーサにあります❗️ 「十勝牛 リブロース ポンドステーキ」...
和三盆をドルチェに
リカーサのドルチェメニュー「和三盆ショコラ」 クラシックショコラを作る際、グラニュー糖の代わりに和三盆を使用。 でも 和三盆？聞いたことあるけどどんなん？見たことない。 ↑↑↑よく聞かれます 一言で言えば「高級砂糖」 和三盆とは・・・かなり長いのでｗ→Ｗｉｋｉｐｅｄｉａ...
「インカのめざめ」が旨い！
新ジャガの季節になってまいりましたが、リカーサじゃ 越冬したじゃがいもを使っておりますm(_ _)m なんで？ 答えは旨いから(o´罒`o) 越冬したじゃがいもはデンプンが糖分に変わり甘さが抜群！激ウマです！！こうなれば、何にしても美味しい（ジャガバター、肉じゃが、ポテチ、...
ホエイ豚とホエー豚の違い
スーパーなどでよく見かけるホエー豚（ホエイ豚も）。この２つちょっと違うのご存知でしたか？ チーズの製造工程でできる乳清（ホエイ）を飲ませて飼育する...だからクセも少なく、肉質柔らか。しかも脂身の甘みが強い・・・でしょ？名前違うだけじゃない？ Non Non Non...
でかッ！！
今回のフェフで本数限定ながら実現できた「特大エビフライ」。 東京の方じゃ行列ができるエビフライ専門店があるって話だから ウチもやってみっか のノリで業者さんに問い合わせしまくり、やっと出てきた特大エビちゃん ヤバイですｗ サイズ感がハンパないｗｗ...
Ｒｉ-ｃａｓａビアフェフのフードメニューは・・・
６月１日よりリカーサで始まるフェフ第二弾 「Ｒｉ-ｃａｓａビアフェフ」 キーンと冷えた生ビール２種に、超特大の「エビフライ」（特注サイズのエビです）までは前回お伝えしましたが、その他・・なんかないの？ アリマス！ヤリマス！...
ホットトマトジュースでダイエット❓
何やら面白い記事が・・ 女性は オッ！ ってなるかも それは 「ホットトマトジュースダイエット」 たる脂肪燃焼系ダイエット しかも、夜飲んで寝るだけｗ マジかッ！ これから夏だし、ちょっとお腹周りとか お肌とか気になってる方・・チャンス！...
春だ
仕入れに向かう途中 綺麗な桜・・・ 満開ではないけれど 春だ・・ ちょっと和んだ
今が飲み頃
ロッソピチェーノ スペリオーレ ブレッチャローロ このイタリアワイン 何方に飲んで頂いても外さない コスパワイン。 飲み口滑らか、ちょっと濃い目のベリーの味わい 穏やかな香り ウマし。 いつ飲んでも ウマし。 なんせお値段安くてこの味...ウマし。...
肉フェフ開幕
本日より「Ｒｉ-ｃａｓａ肉フェフ」が始まりますょ～ 星空の黒牛のタタキ 炭塩と山ワサビ添え・・・５００円！ 星空の黒牛 赤身肉の塊肉網焼き ・・・２００ｇ １９８０円！ 骨付き中札内産「田舎どり」 皮パリッパリ ハーブ岩塩網焼き ・・・９８０円！ 厚切り 十勝かみこみ豚...
