Ｒｉ-ｃａｓａビアフェフのフードメニューは・・・
６月１日よりリカーサで始まるフェフ第二弾 「Ｒｉ-ｃａｓａビアフェフ」 キーンと冷えた生ビール２種に、超特大の「エビフライ」（特注サイズのエビです）までは前回お伝えしましたが、その他・・なんかないの？ アリマス！ヤリマス！...
ホットトマトジュースでダイエット❓
何やら面白い記事が・・ 女性は オッ！ ってなるかも それは 「ホットトマトジュースダイエット」 たる脂肪燃焼系ダイエット しかも、夜飲んで寝るだけｗ マジかッ！ これから夏だし、ちょっとお腹周りとか お肌とか気になってる方・・チャンス！...
次回、「ビアフェフ 襲来」
夏！と言うにはまだ早い釧路ですが、一足早くこんなイベントをご用意しました。 フェフ第二弾 「Ｒｉ-ｃａｓａ ビアフェフ」 当店で提供しているビール「サントリー香るエール生樽」と通常は販売しない「金麦生樽」をグビグビ飲めるお値段でご提供しちゃいます。お財布の中身気にしないで飲...
嬉しい頂き物
ワイン頂いちゃいましたぁ！ 白糠 レストランはまなすオーナーシェフ兼ソムリエの谷口さんが 「飲んでみて」って持って来てくれたんです 料理が出来て、ワインもエキスパート。今でもソムリエの講習会に参加して勉強してるってお話されてました ...
趣味の部屋（日本酒）
女性にも人気の日本酒。 今、私もどっぷりハマってますｗ 去年１１月に「日本酒ナビゲーター講習会」を受講して以来・・・ハマりました 講師は 親びん こと 鎌田先生。日本酒にはコウジ酸やフェルラ酸が含まれていて 美白効果や美容効果、老化防止があるらしいです。フムフム......
飲んで欲しいオススメの１本
是非飲んで頂きたいワイン 「ロッソ ピチェーノ ロッジョ デル フィラーレ」 旨いんですコレ。コスパもいいし、なんともスムーズな飲み口でありながら しっかりとした味わい... ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、釧路で取り扱いをいているお店を見かけないのでご参考まで...
春だ
仕入れに向かう途中 綺麗な桜・・・ 満開ではないけれど 春だ・・ ちょっと和んだ
ワインセミナー開催のお知らせ
ワインに興味はあるけど難しい... もっとワインを知りたい！ そんな貴方に朗報です。 すでに卒業生は８０名 セミナー開催も８回目となりました 白糠 レストランはまなすオーナーシェフ兼ソムリエでもある 谷口さんが非常に分かりやすく楽しく ワインにつ いて講義をしてくれますょ～...
初夏の食材
釧路はやっと開花宣言。。が...まだまだ寒い でも市場には初夏を感じる食材が入荷しています。 愛知県産の「皮付きヤングコーン」 ヤングコーンってサラダとかに入ってて あまりメインになる存在じゃないって思いませんか？ ヤングコーン大好き！って人もあまり聞かないし......
ポークチャップレシピ
今日は当店人気の「ポークチャップ」のレシピを皆さんに教えます。ん？何でポークチャップ？ それは お客さんに聞かれる事が多いし、今度からブログ見て！って言えるからｗ え～間違いなくご自宅で作れる簡単レシピなので 是非作ってみて下さい ＜材料＞ ４人分...
