これって…何？

今日も何があるかと 市場に仕入れに向かう

市場内をウロウロ

毎日の日課w

いつもの魚屋さんに行った時

ん？( ‥) ﾝ？

なんだ？これは？

つぶ貝なんだけど、殻の部分にパヤパヤと毛みたいなものが…

これ何？

とりあえず聞いてみる。

すると以外な答え・・・羅臼じゃ食べるみたいなんだけど、名前がわからん！初めて見たもん。塩茹でして食べたら美味しいって言ってた。ん〜バイツブみたいな身だから 美味しいハズだ！

(º ﾛ º๑)....

知らんのかい！しかも 食べた事もなきゃ

予想で 味を表現しとるw

それ 売るか…( ŏΔŏ ;)

でもでも 気になるよネェ〜〜

で、買った。

まずは お酒と塩入れて 塩茹で。

食べてみる。。。。。旨い❗️━(ﾟ∀ﾟ)━!

クセもなく、貝の甘さがジワジワと

使える！

って事で、イソイソとニンニクたっぷりの

エスカルゴバター

を作り

ツブ貝にフタをする

それを オーブンへ

ジャジャーン！！

ツブ貝のエスカルゴバター焼きの完成(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡

ニンニク、パセリ、ポワロネギ で作るエスカルゴバターがいい香り

食べれば幸せだが…名前がわからんw

まぁ美味けりゃいいって事で ご勘弁をm(_ _)m

今日からオススメボードに登場でーす