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「星空の黒牛」って・・・
- 料理長
- 2017年5月5日
- 読了時間: 1分

今回のイベント「Ri-casa 肉フェフ」で目玉商品の
「星空の黒牛」
当店でも人気の牛肉。この牛肉を食べにわざわざ足を運んでくださるお客様もいらっしゃいます

さて、目玉といってもどんなお肉? って思う方 ちょっとだけご紹介しましょう。
北海道標茶町 水も空気も綺麗な大自然が広がります
夜空を見上げれば満天の星空。。。
お肉の質に大きく影響すると言われるストレスを感じさせる事なく 牛達はの~んびりと育ち 美味しいお肉になっていきます。

画像を見たらわかる 「美味しいヤツやん」w
お肉のサシ(脂身)の旨さだけじゃなく、このお肉の特徴は赤身の部分の味わいにあると思います。コクと酸味のバランスが非常に良く 肉感のしっかりとした牛肉です(実際に調理してるのでコメントを信じていただければ...)
この「星空の黒牛」を皆様に味わって頂くため今回の肉フェフで限界まで価格を下げますですハィ
ただし各お肉の部位は量に限りがありますのであしからず。。。
あっ!「星空の黒牛」は標茶の直売所やインターネットでも買えますょ
http://www.hoshizora-no-kuroushi.jp/
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