９月はスウィーツ
暑い夏はどこにいったのか… もぅ8月終わっちゃいますょー (」ﾟOﾟ)」お───ぃ!! もう少しで秋・・そして寒い冬・・ で、秋と言えば 「食欲の秋!」なんてな事を言いますが 皆さん 何食べたいですか？ ん？ ナニナニ？ 甘いの？ ほぅほぅ(￣‥￣) では...
「鶏三昧 鶏フェフ」スタート❗️
フェフ第4段「鶏三昧 鶏フェフ」がスタートしましたょ〜 目玉は宮崎県直送の鶏肉❗️ 北海道じゃぁ 馴染みがない「鶏タタキ」 それを 九州の甘醤油にニンニクを混ぜた 「ニンニク醤油」 で頂きます なんか みなぎる味わい(￣‥￣) 薬味は これまた九州じゃ当たり前の...
朝まで飲むなら
これからの季節 学生さんは夏休みがそろそろ始まり、お盆には帰省される方もいらっしゃる頃。 友達や懐かしい友人と飲む機会があったり、なかったり。 さぁ〜て飲みに行くかぁ〜٩( ᐛ )و で、何処に行く( ‥) ﾝ？ ん〜〜… って会話ありません？ あるょねぇ〜？...
ＴＨＥ 肉
肉食男子、肉食女子にはたまらん瞬間 ジュージューいってる分厚い肉をガッツリ食べる。。。 口いっぱいに肉を頬張る。。。 肉汁が口の中を占領する。。。 ん〜幸せ💕(๑˃̵ᴗ˂̵) 幸せ感じるお肉有ります❗️リカーサにあります❗️ 「十勝牛 リブロース ポンドステーキ」...
嬉しい頂き物
ワイン頂いちゃいましたぁ！ 白糠 レストランはまなすオーナーシェフ兼ソムリエの谷口さんが 「飲んでみて」って持って来てくれたんです 料理が出来て、ワインもエキスパート。今でもソムリエの講習会に参加して勉強してるってお話されてました ...
飲んで欲しいオススメの１本
是非飲んで頂きたいワイン 「ロッソ ピチェーノ ロッジョ デル フィラーレ」 旨いんですコレ。コスパもいいし、なんともスムーズな飲み口でありながら しっかりとした味わい... ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、釧路で取り扱いをいているお店を見かけないのでご参考まで...
今が飲み頃
ロッソピチェーノ スペリオーレ ブレッチャローロ このイタリアワイン 何方に飲んで頂いても外さない コスパワイン。 飲み口滑らか、ちょっと濃い目のベリーの味わい 穏やかな香り ウマし。 いつ飲んでも ウマし。 なんせお値段安くてこの味...ウマし。...
肉フェフ開幕
本日より「Ｒｉ-ｃａｓａ肉フェフ」が始まりますょ～ 星空の黒牛のタタキ 炭塩と山ワサビ添え・・・５００円！ 星空の黒牛 赤身肉の塊肉網焼き ・・・２００ｇ １９８０円！ 骨付き中札内産「田舎どり」 皮パリッパリ ハーブ岩塩網焼き ・・・９８０円！ 厚切り 十勝かみこみ豚...
「星空の黒牛」って・・・
今回のイベント「Ri-casa 肉フェフ」で目玉商品の 「星空の黒牛」 当店でも人気の牛肉。この牛肉を食べにわざわざ足を運んでくださるお客様もいらっしゃいます さて、目玉といってもどんなお肉？ って思う方 ちょっとだけご紹介しましょう。 北海道標茶町 ...
肉フェフ開催！
ガッツリ 肉 食べませんか？？ 表面をバリッと焼いた香ばしいステーキ、柔らか～でとろけるような煮込み、レアが美味い肉のタタキ・・・ お肉を加工した ジューシーなサルシッチャ（ソーセージ）、旨味凝縮の生ハム・・・ 色々なお肉を低価格でガッツリ食べて頂ける 「Ri-casa...
