今が飲み頃
ロッソピチェーノ スペリオーレ ブレッチャローロ このイタリアワイン 何方に飲んで頂いても外さない コスパワイン。 飲み口滑らか、ちょっと濃い目のベリーの味わい 穏やかな香り ウマし。 いつ飲んでも ウマし。 なんせお値段安くてこの味...ウマし。...
肉フェフ開幕
本日より「Ｒｉ-ｃａｓａ肉フェフ」が始まりますょ～ 星空の黒牛のタタキ 炭塩と山ワサビ添え・・・５００円！ 星空の黒牛 赤身肉の塊肉網焼き ・・・２００ｇ １９８０円！ 骨付き中札内産「田舎どり」 皮パリッパリ ハーブ岩塩網焼き ・・・９８０円！ 厚切り 十勝かみこみ豚...
「星空の黒牛」って・・・
今回のイベント「Ri-casa 肉フェフ」で目玉商品の 「星空の黒牛」 当店でも人気の牛肉。この牛肉を食べにわざわざ足を運んでくださるお客様もいらっしゃいます さて、目玉といってもどんなお肉？ って思う方 ちょっとだけご紹介しましょう。 北海道標茶町 ...
肉フェフ開催！
ガッツリ 肉 食べませんか？？ 表面をバリッと焼いた香ばしいステーキ、柔らか～でとろけるような煮込み、レアが美味い肉のタタキ・・・ お肉を加工した ジューシーなサルシッチャ（ソーセージ）、旨味凝縮の生ハム・・・ 色々なお肉を低価格でガッツリ食べて頂ける 「Ri-casa...
和商市場の楽しみ方（その２）
その１の続き。。。 和商市場内で勝手丼を楽しむのは当たり前。 だけどお刺身（生魚）はちょっと苦手...焼いた魚なら大丈夫！ と言う方にオススメ こちらの「岩崎惣菜」さん 勝手丼のご飯やお惣菜、お弁当、はたまた御寿司まで店頭で販売してます。...
和商市場の楽しみ方（その１）
毎日仕入れの為 必ず行く 和商市場。新鮮な魚介類やお野菜、北海道のお肉やチーズetc...と色々売ってます ゴールデンウィークに入り 観光で和商市場を訪れる人も多いかと思います。 和商市場といえば・・「勝手丼」 で有名。ご飯を買って色々な北海道の魚介をのせて自分だけのオリジ...
ブログ開始しました
釧路も春を感じるような暖かさも感じつつ、まだまだ朝は寒いですね。 桜咲くのはもう少し先でしょうか・・・？ さてさて、リカーサ＆アクアドロップのＨＰがリニューアルいたしました！ ブログも新しく始め、これからボチボチゆっくりとですが 旬の食材や市場なんかで見つけた面白い食材、調...
